آشپزی یکی از مهمترین نیازهای انسان در طول تاریخ بوده که روز به روز در حال پیشرفت است و آشپزهای حرفهای هرروز غذاهای جدیدتر و لذیذتر در سراسر دنیا خلق میکنند.انسانهای اولیه برای تهیه غذا آن را در آتش میانداختند اما امروزه ما آشپزهای بسیار عالی و معروف در کشورهای مختلف داریم که هر منطقه غذایی با عطر و ادویه مختص به خود را دارد؛ در ایران نیز غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی با عطر و بوی خاص وجود دارد که البته یادگیری آن به آسانی نیس و باید فوت و فنهای مخصوص آن را یاد بگیرید تا به یک آشپز فوق العاده تبدیل شوید.از ویژگیهای یک آشپز نمونه میتوان به سرعت عمل بالا، داشتن خلاقیت، دقت و نظم زیاد، توانایی انجام چند کار به صورت همزمان، توانایی کار تیمی، صبوری و تحمل فشارکاری و… اشاره کرد.تنها عاملی که باعث موفقیت یک آشپز میشود داشتن علاقه زیاد به غذا و آشپزی است؛ همچنین این آشپز است که با خلاقیتهای خود به غذا روح میدهد
گلایل اصفهان بهترین آموزشگاه آشپزی فنی حرفه ای شاهین شهر است. ما آموزش آشپزی از مبتدی تا پیشرفته را بصورت حضوری، آنلاین و مجازی در درستور کار خود قرار داده ایم. در ادامه با طرز تهیه و دستور پخت انواع غذای ایرانی و فرنگی آشنا خواهید شد
با ارائه مدرک فنی حرفه ای
ارائه جزوه کامل دوره
ارائه یک دست لباس کامل آکادمی سرآشپزان
سرفصل های آموزشی این دوره عبارتند از :
غذاهای ایرانی
غذاهای سنتی
غذاهای مکزیکی
از جمله غذاهای مکزیکی که دنیایی از طعم و مزه ها را در خود جای داده اند میتوان به غذاهایی همچون بوریتو ، اینچیلادا ، تاکو ، آروز کومپایو ، فاهیتا و بسیاری از آیتم های دیگر همچون سس سالسا مکزیکی ، برنج تند مکزیکی ، چیپس ترتیلا ، ساور کرم ، پوره آوکادو یا گواکوموله و سالاد پیکادلا اشاره کرد .
غذاهای مکزیک یکی از سبک های معروف آشپزی در دنیا هستند که سرآشپزان آن توانسته اند با معرفی عطر و طعم این غذاها طرفداران بسیاری را در دنیا جذب خود نمایند که مطمئنا این طعم ها را هیچ وقت تجربه نکرده اید و به جرات میتوان گفت این دوره برای هنرجویان علاقمند و سرآشپزان برای یادگیری غذاهای جدید منحصر بفرد میباشد.
یکی دیگر از مبانی آموزشی این دوره سوشی ها میباشد که هر جا نامی از سلامتی و تنوع به میان می آید طرفداران سوشی پای به عرصه می گذارند .تنوع طعم در سوشی ها که به نوعی میتوان گفت دنیا را جذب خود نموده اند ، بینظیر است .ما نیز در این دوره از درست کردن سوشی های بسیار معروف همچون آوکادو رول ، کالیفرنیا رول ، نوری ماکی سوشی ، ساکه سوشی ، نیگیری سوشی ، تمپورا رول و آیتم های جذاب دیگری همچون ترشی زنجبیل ژاپنی یا گاری ، آموزش پوره ترب واسابی، ترشی دایکان ، برنج اصیل ژاپنی و سسهای مخصوص سوشی همچون مِیو سس و اویستر سس نیز شامل آموزشهای دوره میباشد البته که بغیر از موارد فوق آموزشهای گارنیش و تزئین بشقاب هم به هنرجویان ارائه خواهد شد.
پاسخ دهید