طرز تهیه دسر شیر و نشاسته شکلاتی یا پودینگ شکلاتی
در مجتمع آموزشی گلایل بیاموزید
یکی از انواع طرز تهیه دسر شیر بانشاسته ذرت، طرز تهیه پودینگ شکلاتی است. مواد اولیه برای تهیه دسر شکلاتی با شیر و نشاسته:
| شکر | نصف فنجان |
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان |
| شیر | 2 + 3/4 فنجان |
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذاخوری |
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
دسر شیر با نشاسته ذرت و پودر کاکائو بسیار ساده است. ابتدا کره را از یخچال در بیاورید تا نرم شود. مواد پودری را درون یک ماهیتابه به خوبی با هم مخلوط کنید. حالا زیر گاز را روشن کنید، شیر را به مواد اضافه کنید و پیوسته هم بزنید تا مواد کاملا با هم قوام پیدا کند و به حد دلخواهتان از غلظت برسد. بعد مواد را از روی گاز بردارید. حالا وانیل و کره را اضافه و خوب مخلوط کنید. حالا پودینگ را در ظرف سرو بریزید. این پودینگ خوشمزه را هم میتوان به صورت گرم میل کرد و هم سرد.
برای دریافت رسپی های بیشتر و ثبت نام در کلاسها با ما در ارتباط باشید.
09134137571
پاسخ دهید