مواد لازم برای تهیه دسر ماست توت فرنگی
- پودر ژلاتینیک قاشق چایخوری
- آب سردیک سوم فنجان
- شکریک قاشق غذاخوری
- شیریک فنجان
- ماست میوهای توتفرنگییک لیوان
- توت فرنگیبه مقدار لازم
- خامه فورمداده شدهبه مقدار لازم
طرز تهیه دسر ماست توتفرنگی
مرحله اول
یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین را با یک سوم فنجان آب سرد مخلوط کنید و به شیوه بنماری حرارت دهید.
مرحله دوم
در ظرفی دیگر یک قاشق غذاخوری شکر را با یک فنجان شیر مخلوط کنید و روی حرارت بسیار ملایم بگذارید. سپس ترکیب آب و ژلاتین را به این مواد اضافه کنید و روی حرارت ملایم خوب هم بزنید.
مرحله سوم
وقتی مواد به خوبی یکدست شدند، شعله را خاموش کنید و به آنها برای سرد شدن فرصت دهید. پس از سرد شدن، یک لیوان ماست میوهای توتفرنگی را با آنها مخلوط کنید.
مرحله چهارم
توت فرنگیها را از وسط نصف کنید و کف قابل ژله بچینید. سپس به آرامی ترکیب ماست را روی توت فرنگیها بریزید و برای نصف روز در یخچال بگذارید.
مرحله پنجم
ظرف دسر را بعد از بسته شدن چند دقیقه در آب نیمهگرم بگذارید تا از قالب جدا شود. سپس ظرف را به آرامی روی یک سطح صاف برگردانید. روی دسر را با توتفرنگی و خامه فورمداده شده تزیین کنید.
جهت ثبت نام دوره ی دسر ساز بین المللی در شاهین شهر و اصفهان و دریافت مدرک بین المللی با ما تماس بگیرید.
09134137571
پاسخ دهید