مواد لازم:
سینه مرغ 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد متوسط
تخم مرغ 3 عدد بزرگ
خیارشور 250 گرم
سس مایونز کم چرب به مقدار لازم
نخودفرنگی 100 گرم
هویج 1 عدد متوسط
کره 30 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل مقدار لازم
دستورالعمل:
- برای تهیه ساندویچ الویه، ابتدا مرغها را آب پز کنید و به آب آن پیاز و نمک اضافه کنید و صبر کنید تا کامل بپزد.
- سپس سیب زمینی های پخته شده را حتما بعد از پوست گرفتن له کنید و کره هم به آن اضافه کنید. پس از آن مایونز کمی به سیب زمینی ها اضافه کنید.
- حالا کمی صبر کنید تا سیب زمینی سرد شود و بعد به آن روغن زیتون اضافه کنید. مقداری به مواد نمک بزنید و کنار بگذارید.
- در این مرحله ژامبون را خرد کنید.
- بعد هویج را آب پز کنید اما نباید زیاد نرم شود. بعد از این که هویج پخت، آن را نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
- حالا مرغ را ریش ریش کنید و تخم مرغ آب پز را هم نگینی خرد کنید. پس از آن خیارشور را نگینی خرد کنید.
- در این مرحله روی سیب زمینی، مرغ ریش شده، هویج، خیارشور، تخم مرغ آب پز شده و ژامبون هم اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
- آب نخود فرنگی کنسروی را بگیرید و نخود فرنگی ها را هم به مخلوط اضافه کنید. سپس نصف مایونز را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- در آخر ادویه های مورد علاقه تان را به مواد الویه اضافه کنید و مزه کنید. اگر همه چیز خوب بود. لای نان باگت را باز کنید و از مواد الویه درون آن بریزید. ساندویچ شما آماده است، نوش جان.
پاسخ دهید