مواد لازم
بیسکویت ساقه طلایی خرد شدهدو پیمانه
پوست لیمو رنده شده یک قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
کره ذوب شده یک دوم پیمانه
مواد لازم برای داخل چیز کیک عسل و ماست
پنیرخامه ای500 گرم
ماست خامه ای دو سوم پیمانه
عسل یک چهارم پیمانه
تخم مرغ بزرگ یک عدد
وانیل یک قاشق چایخوری
رنده پوست لیمویک قاشق چایخوری
طرز تهیه چیز کیک عسل و ماست
در ابتدا پایه چیز کیک را تهیه کنید. برای این کار تمامی مواد مربوط به پایه کیک را با یکدیگر مخلوط کنید و کف قالب بریزید و فشار دهید تا محکم شود. سپس در فر که با دمای 165 درجه از پیش گرم شده است به مدت 10 دقیقه قرار دهید. تا زمانی که مواد کیک را درست می کنید اجازه دهید تا خنک شود.
رویه چیز کیک را به این ترتیب درست میکنیم: پنیر خامهای، ماست خامهای، عسل و وانیل را با یکدیگر با دور کند همزن مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. مواد را روی لایه بیسکویتی قرار دهید و پخش کنید و 30 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از خارج کردن از فر و رسیدن کیک به دمای محیط به مدت 3-4 ساعت در داخل یخچال قرار دهید.
می توانید کیک را با میوه های تازه تزیین و نوش جان کنید.
جهت ثبت نام دوره ی تخصصی چیز کیک در شاهین شهر با ما تماس بگیرید.
09134137571
پاسخ دهید