آشپز غذاي فوری

آشپز غذاهاي فوري

آشپز غذاهاي فوري شغلي از مشاغل حوزه صنايع غذايي است كه تجهيز و راه اندازي ماشين آلات پخت، شستشو و
ضدعفوني تجهيزات پخت طبق اصول GHP ، توزين و اندازه گيري مواد اوليه ،فرآوري و آماده سازي اوليه مواد غذايي
،تهيه انواع ساندويج هاي سرد و گرم و انواع غذاهاي پرسي و بسته بندي براي خارج رستوران را انجام مي دهد و با
عمده فروشان مواد اوليه و فروشندگان تجهيزات پخت در ارتباط شغلي است.

ويژگي هاي كارآموز ورودي :

حداقل ميزان تحصيلات : ديپلم
حداقل توانايي جسمي و ذهني : داشتن سلامت كامل جسماني و رواني
مهارت هاي پيش نياز : ندارد

طول دوره آموزش :

– طول دوره آموزش : 62 ساعت
ـ زمان آموزش نظري : 14 ساعت
ـ زمان آموزش عملي : 48 ساعت

مواردی که در این دوره  آموزش می بینید:

1- تجهيز و راه اندازي ماشين آلات پخت
2- شستشو ضدعفوني و سرويس و نگهداري تجهيزات پخت و ديگر تجهيزات طبق اصول GHP
3- توزين و اندازه گيري مواد اوليه
4- فرآوري و آماده سازي اوليه مواد غذايي
5- تهيه انواع ساندويج سرد
6- تهيه انواع ساندويج گرم
7- تهيه انواع پيتزا
8- تهيه انواع غذاهاي پرسي
9- بسته بندي انواع غذا براي سرو خارج از رستوران

آموزشگاه گلایل با سوابق کاری درخشان،برای ارائه خدمات نوین به هنردوستان عزیز و اعطای مدارک معتبر فنی حرفه ای و مدارک بین المللی در خدمت شماست.