مواد اولیه پیتزا ناپولی
- گوجه فرنگی رسیده پنج تا شش عدد
- روغن زیتون یک قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- پنیر موتزارلای تازه 200 گرم
- برگ ریحان به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا ناپولی
- برای طرز تهیه پیتزا ناپولی، شعله پایین فر را روشن کنید .و دمای آن را روی 200 درجه سانتی گراد (چهارصد درجه فارنهایت ) تنظیم کنید و بگذارید برای پختن پیتزا ناپولی گرم شود.
- سپس مطابق مقاله طرز تهیه خمیر پیتزا خمیر پیتزا را آماده کنید.
- سپس گوجه فرنگی های خرد شده را با مقداری نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دار کنید.
- در مرحله ی بعدی سینی را چرب کنید و خمیر را به قطر دو الی سه میلی متر بازکنید.
- با کاتر گرد ده سانتی متری برش بزنید و در سینی مخصوص پیتزا قرار دهید.
- از مخلوط گوجه فرنگی، روی خمیرها بریزید.
- سپس حلقه های پنیر را روی آن ها بچینید .درون فر قرار دهید تا پیتزا طلایی شود و پنیر ذوب شود.
- در گام آخر پیتزا را از فر خارج کرده و روی آن ها را با برگ ریحان تزیین و سرو کنید.
جهت ثبت نام دوره ی پیتزا در شاهین شهر و اصفهان با ما تماس بگیرید.
09134137571
پاسخ دهید